小山村工厂里“腊”出的幸福味道

来源：上海五星体育手机免费直播    发布时间：2025-04-07 01:45:03

  新年临近，正是年货市场的销售旺季。连日来，毕节市纳雍县鬃岭镇坪箐村的村民们将熏制好的腊肉进行晾晒、包装后，供应年货市场。面积不大的包装车间里，大家分工明确，忙而有序。

  坪箐村的腊肉加工厂，是“茶园+养猪+沼液”循环有机农业体系其中的一环。该村种植高山生态有机茶叶7000余亩，通过收割茶园里的野草配以玉米粉作为饲料，养殖本地优质糯谷猪，然后用猪粪发酵后的沼液为茶园施肥。这样闭环的生态农业让村民们看到了希望。

  “只有把好的产品加班产出，大家才会好呀！”村民彭菊感触很深，从早上加工到下午，最忙的有时到晚上十二点常有的事，没人监督，大家都是愿意加班。

  坪箐村养猪场在养殖生猪过程中，严格遵循农村传统的熟食饲养，所产的腊制品深受市场的欢迎，每年产值近千万元。村民们经过十几年的奋斗，对于这来之不易的成果格外珍惜。

  王德群从5年前开始养猪就一直参与，到现在她也算是老员工了。“心里非常的珍惜，村里的厂就像自己家开的一样。”她说。

  经过多年的发展，坪箐村慢慢的变成了远近闻名的产业村，村民们通过个人的双手齐心奋斗，实现了足不出村就能实现生活、就业、致富，让浓浓的幸福“腊”味弥漫山间。让小小的山村成为大家的“幸福乐园”。

  乡村的振兴，离不开产业振兴。谭正义是本村人，也是腊肉加工厂的负责人。在他看来，农产品就是农业，只有在山里面，才能体现原生态的产业体系，也才更有农村的味道。把工厂建在乡村里，便于村民就近就业，就近挣钱，留得下来，才有发展家乡的动力和欲望。“只有产业体系链条的闭环，我们农村产业才能兴旺，乡村振兴也才有希望。”谭正义说。

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